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作者が厳選したソウルの美味しいサムギョプサル屋さんBEST5

こんにちは。暑い。今年は猛暑ですよね。皆さんも水分補給をしたりと、熱中症対策してくださいね。

 

さてさて、今回はソウルの美味しいサムギョプサル屋さんを紹介していきます!

サムギョプサルとは

サムギョプサル朝鮮語三겹살/삼겹살中国語三層肉)とは、スライスした豚のバラ肉を焼いて食べる韓国豚バラ焼肉である。

 

食べ方としては鉄板の上に厚めに切った豚肉をカリカリになるまで焼き、それをサンチュやエゴマの葉と共に食べる日本人にも人気な韓国料理。

 

そんなサムギョプサルの本場ソウルのマッチプ(美味しいお店)を紹介して行きます!

1.肉典食堂 (육전식당-ユクジョンシクタン)

場所
육전식당 ソウル

 

住所:ソウル特別市 東大門区 蘭渓路30キル 16
(서울특별시 동대문구 난계로30길 16)

 

ファッション街である東大門駅から二駅シンソルドン駅からすぐにある肉典食堂!

近隣にも三支店構えている有名店です!分厚いお肉が食べたい!って人にはオススメですよ!

 

2.シンミ食堂(신미식당-シンミシクタン)

狎鴎亭(アックジョン)エリアにある庶民派飲食店「シンミ食堂」。

場所
신미식당

住所:ソウル特別市 江南区 狎鴎亭路 214(서울 강남구 압구정로 214)

こちらはサムギョプサルと共にカムジャタンも看板メニューとして有名です。

サムギョプサルだけではなくカムジャタンも頼んで食べてみてください。

 

 

3.スッタルデジ(숙달돼지)

場所
スッタルデジ

本店住所:ソウル永登浦区ムンレ路33 ここは支店も多い有名店。現地の人に人気のあるお店ですね〜。

豚肉は熟成肉を使っており、分厚くとってもジューシー。モクサルという部位(日本で言う肩ロース)がめっちゃオススメ。

お肉とともに食べるおかずや野菜も豊富です。 クリームリゾットという変わりメニューがあるのですが、意外にもサムギョプサルと合うんです。 観光で行くと少し不便なのが難点ですね。

4.辛キムチ生サムギョプサル(신김치생삼겹살)

場所
신김치생삼겹살

若者がたくさん集まるホンデに位置する辛キムチ生サムギョプサル。一見こじんまりとした小さなお店ですが通り過ぎた時に香る香ばしい匂いがたまりません。

観光客もよく訪れる人気店です。

柔らかい肉とキムチのハーモニーがたまらん兄さんです。

 

5.クムテジ食堂

場所
금돼지식당

住所:ソウル特別市 中区 新堂洞 370-69, 1~3F
(서울특별시 중구 신당동 370-69, 1~3F)

 

「キムテジ食堂」の看板メニューは骨付きサムギョプサル。

東方神起(トンバンシンギ)・ユンホやEXO(エクソ)のメンバー、スホやセフンが訪れたことでファンの間でも話題になりました。

スタッフも親切で、店内も綺麗です。お肉はスタッフが直接焼いてくれるので楽チン。

 

まとめ

あー記事書いてるとまた食べたくなってきた。韓国に訪れる際には必ずサムギョプサル食べてください。マストです!作者のオススメの食べかたはテンジャンチゲを注文して食べることです!

 

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